La nuova formulazione dell’articolo 1 comma 1 della Legge Regionale n.5 del 10 maggio 2001 non prevede più il “carattere saltuario” dell’attività di bed and breakfast. Di conseguenza, appare non più coerente con il nuovo dettato normativo la sospensione temporanea dell’attività, per periodi più o meno lunghi nel corso dell’anno, imposta da alcuni regolamenti comunali allo scopo di garantirne la saltuarietà.