Glossario
Sistema socio-economico che comprende e interconnette quelle attività economiche che utilizzano risorse naturali rinnovabili del suolo e del mare, come colture agricole, foreste, animali e micro-organismi terrestri e marini, per produrre cibo, materiali ed energia.
La bioeconomia comprende i vari comparti della produzione primaria, agricoltura, foreste, pesca e acquacoltura, e i settori industriali che utilizzano o trasformano le risorse naturali (biorisorse) provenienti da detti comparti, come l’industria alimentare, quella della cellulosa e della carta unitamente a parte dell’industria chimica e dell’energia come a quella bio-tecnologica. Il fine di questo sistema produttivo è lo sviluppo sostenibile, un percorso virtuoso che conduce le comunità verso un’economia rispettosa dell’ambiente, in cui si riduce la dipendenza dai combustibili fossili e dalle risorse non rinnovabili.