Legge n.1 del 4 gennaio 1990

Regio Decreto n. 773 del 18 giugno 1931 (TULPS) (articoli 18, 68,69,80)

Legge n.447 del 26 ottobre 1995 - Legge quadro sull'inquinamento acustico

Circolare del Ministero dell’interno del 18 luglio 2018 - Modelli organizzativi e procedurali per garantire alti livelli di sicurezza in occasione di manifestazioni pubbliche

Decreto del Ministero dell’interno del 19/08/1996 - Approvazione della regola tecnica di prevenzione incendi per la progettazione, costruzione ed esercizio dei locali di intrattenimento e di pubblico spettacolo

Legge Regionale n.7 del 21 aprile 2020 - Testo unico del commercio (in particolare articoli da 45 a 50)

Decreto Legislativo n.114 del 31 marzo 1998 (articoli da 16 a 21)

Risoluzione del MISE n. 50481 del 10 aprile 2015 - Attività di cuoco a domicilio – Home Restaurant

Risoluzione del MISE n.493338 del 6 novembre 2017 - Quesito in merito all’attività di home restaurant​

Risoluzione del MISE n. 332573 del 21 ottobre 2016 - criteri di sorvegliabilità dei locali in caso di home restaurant

Regolamento CE n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari, Allegato II, Capitolo III (“Requisiti applicabili alle strutture mobili e/o temporanee (quali padiglioni, chioschi di vendita, banchi di vendita autotrasportati), ai locali utilizzati principalmente come abitazione privata ma dove gli alimenti sono regolarmente preparati per essere commercializzati e ai distributori automatici”).

Regolamento UE n. 1169/2011 (Etichettatura dei prodotti)

Regolamento CE n. 178/2002 (Rintracciabilità dei prodotti)